Guisantes frescos, placer gourmet

El guisante fresco es una de las delicias gastronómicas de la huerta de primavera. PERIS elabora en su IV Gama guisantes frescos pelados delicadamente a mano para ofrecer a los amantes del placer gourmet. Están disponibles en tarrinas de 200 g de venta en...

Calabaza fresca siempre mejor

Nos preguntan a menudo sobre las diferencias entre la calabaza española cosechada en Agosto de 2016 y las cosechadas en Perú en Febrero de 2017. Una calabaza «vieja» tiende a ahuecarse por dentro, a mostrar sus fibras más abundantes y perder pulpa. Una calabaza fresca...