¿Te vienes con nosotros hasta Albuixech? Te proponemos una excursión de lo más didáctica (y deliciosa) en la que te vamos a mostrar en el siguiente vídeo cómo trabajamos uno de los productos más delicados de los que elaboramos en Vicente Peris, nuestras manzanas y...
Si octubre tuviese un color, sin duda sería el naranja. Un naranja calabaza, porque esta es la fruta reina del otoño. Y sí, hemos dicho fruta y hemos dicho bien, porque eso es la calabaza, ya que en su interior contiene las semillas de las que podrá nacer otra...
La calabaza, conocida como la fruta de la huerta de otoño ya está lista en los almacenes de PERIS para su nuevo ciclo comercial. Calabazas carruécano, cacahuete y valenciana cuentan con diferentes públicos atendiendo a los usos a que van destinadas. La gran carruécano...
Un paseo por las plantaciones de calabaza y garrofó valenciano, en pleno verano. Una breve explicación sobre la manera de entender la calidad en...
La calabaza cacahuete tiene infinidad de usos tanto en platos salados como dulces. ¡Es un manjar digno de incluso los paladares más exigentes! Asada, en arroces, como aderezo en pastas, en crema, en guisos o sola: las posibilidades son tantas y tan exquisitas, que no...
Ya se acercan las fallas y los buñuelos de calabaza empiezan a ser protagonistas de eventos y reuniones. La Falla La Vila de Sagunto nos pidió calabaza asada para su última buñolada de manera que pudieran acortar el proceso de elaboración de estos populares dulces...
Estamos sin duda en el mejor momento del año para disfrutar de la calabaza tradicional de PERIS. Esta variedad única potenciada por PERIS por su color, sabor, aroma y fina textura es una de las joyas de la agricultura valenciana y demuestra su calidad en cremas,...
Un nuevo mundo lleno de posibilidades y, sobre todo, de sabor, te espera en Vicente Peris, cosechadores y proveedores de sandía, frutas y verduras en Valencia. La calidad de nuestros productos nos precede, ¿te gustaría hacer un breve recorrido por todo lo que ponemos...
Calabaza fresca siempre mejor Si existe una fruta en la actualidad que pise con fuerza en una gran variedad de platos, como en aperitivos, guisos y postres, esta es, sin duda, la calabaza. ¡Y es que su dulce e increíble sabor consigue que sea la clave de la...