¡Cuéntanos! ¿Eres de l@s que elige llevarse la pieza entera de melón o de sandía a casa, o te has aficionado a elegirla en mitades? Las mitades de melón y sandía son un formato que han ganado muchos fans en los últimos años. Las razones son diversas y a continuación os contamos las más comunes. […]
Elegir el mejor melón piel de sapo de todos los que hay en la tienda no es tarea fácil… En la misma tienda pueden convivir buenas piezas con otras mucho más flojas… Escoger un buen melón no es una ciencia exacta, pero en Peris te vamos a dar algunos consejos para que no falles, ya […]
A menudo nos preguntan trucos para elegir el mejor melón. Y nosotros, por supuesto, damos ciertas pautas que pueden ayudar en la elección. Pero también decimos que si eligen un melón Peris, difícilmente se equivocarán. Y este es el mejor momento para ir a buscar uno de nuestros melones, porque acaba de empezar la temporada […]
Eficiencia. Es una palabra realmente bonita, ¿no os parece? E-FI-CIEN-CIA. Nos encanta, especialmente aplicada a la sostenibilidad. En Peris tenemos dos plantas de producción, la de fruta y verdura de I gama (fruta en piezas enteras) y la de fruta y verdura de IV gama (fruta y verdura cortada, lista para consumir). En ambas hay […]
Hace ya dos años que venimos colaborando con la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) en un proyecto de investigación que nos encanta. Allí, un grupo de investigadores de la E.T.S. de Ingenieros Agrónomos y Montes de Albacete de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), liderado por el catedrático José Emilio Pardo González, trabaja para crear […]
Todos los productos que trabajamos en Peris nos encantan, pero quizás el ojito derecho sean nuestros melones piel de sapo. No porque sean mejores que las sandías, las calabazas o el resto de frutas y verduras que comercializamos, sino porque el melón fue la primera fruta que trabajamos y gracias a la cual nacimos como […]
Si eres de los que este verano ha disfrutado de un melón Peris de cualquiera de nuestras marcas: Peris Dolce, Peris Gold, Peris Nature, Vicentín o 18 Quilates, estamos seguros de que te habrás relamido. La campaña 2021 de los melones piel de sapo Peris de origen Murcia ha sido excepcional y esto se ha […]
Los melones Vicentín, una de las dos marcas gourmet que trabajamos en Vicente Peris, ya han llegado al mercado. Durante todo el verano, y hasta que terminemos con la cosecha estival, la producción de melón será nacional. Nuestros campos de cultivo están en Andalucía, Murcia y en Castilla-La Mancha, siendo en estas dos últimas zonas […]
Conformarnos no está en nuestro ADN, por ello siempre buscamos mejorar los productos que ponemos en el mercado y sus procesos de elaboración. Esto es justo lo que hemos hecho con el ‘Melón con Jamón Serrano’, uno de nuestros productos de IV gama que se pueden encontrar en diversos supermercados de España bajo dos marcas, […]
Con el final del verano en La Mancha, los melones piel de sapo de las mejores variedades se tiñen de colores ocres y verdes por fuera y un ligero tono rosado en su pulpa. Para los entendidos del melón manchego, es el melón más dulce y aromático de la temporada. En Peris le llamamos melón […]