Cebolla tierna Peris
Nuestras plantaciones de cebolla tierna crecen en Levante desde el final de otoño, invierno y primavera. En los meses de mayor calor, trasladamos la producción a zonas más frías de la península.


Cebolla tierna en manojo
La cebolla tierna en manojo de 3 piezas es un formato clásico de la huerta, que incluye las hojas y el bulbo para los que utilizan toda la planta dependiendo de la receta.
Cebolla tierna en bandeja
La cebolla tierna en bandeja de cartón compostable incluye una parte del tallo en los bulbos perfectamente presentados. Es un formato habitual de supermercados y tiendas de alimentación.


Tarrina de cebolla tierna
La cebolla tierna cortada está lista para incorporar al sofrito o la ensalada. Es un formato cómodo y rápido para los que desean ahorrar tiempo y evitar el olor de la cebolla al cortarla.
Propiedades de la cebolla tierna
La cebolla es el bulbo más popular de nuestra gastronomía. Es una buena fuente de potasio que contribuye al funcionamiento normal de los músculos y del sistema nervioso. También es fuente de vitamina C, cuando la comemos cruda, lo que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo. Además, es un alimento bajo en energía y rico en fibra.

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