Les 6 critères de qualité

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Qualité des produits

Vicente Peris cherche à fournir la meilleure qualité sans oublier l’environnement. Dans cette intention, on a fait certifier une partie de notre production par un organisme international qui surveille le développement de nos produits et le processus de commercialisation à travers de lequel nous font parvenir nos produits aux clients.
 
De cette façon, nous pouvons cultiver les produits qui présentent les meilleures propriétés organoleptiques, assurer une gestion adéquate et durable de nos cultures, réduire au minimum l’utilisation d’aditifs chimiques, respecter au maximum la biodiversité présente dans l’environnement et assurer une action responsable de la sécurité et de la santé de nos travailleurs.

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Assurer
la sécurité alimentaire

Vicente Peris veut, de plus, assurer la qualité du produit et son origine, garantir la sécurité alimentaire de nos produits tout au long du processus jusqu’à la consommation. Pour ce faire, nous avons fait certifier nos installations par un organisme international privé : IFS Nivel Alto.
 
la traçabilité de nos produits est informatisée, ce qui nous permet de connaître rapidement l’historique, la localisation et la trajectoire des produits ou des lots de produits au cours de la chaîne d’approvisionnement à tout instant.
 
Les produits que nous cultivons et/ou commercialisons ne sont pas des organismes génétiquement modifiés (Pas OGM), on dispose de leurs livres de champ validés par des techniciens, ainsi que des contrôles analytiques systématiques de tous nos produits par laboratoire accréditer.

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Un contrôle exhaustif du commencement à la fin

Pour assurer un produit conforme à la consommation et qui conserve toutes ses propriétés, chez Vicente Peris on réalise un contrôle exhaustif de tous les processus, de la récolte, en passant par la sélection, jusqu’à l’emballage et la distribution. Nous nous engageons à une amélioration constante de nos installations (Registre Sanitaire/Registre Industriel), une surveillance des points critiques du processus à travers des études de contrôle de la contamination superficielle, nous utilisons uniquement de l’eau potable, analyse de l’eau, lutte contre les parasites,…, ainsi que tous les éléments impliqués dans la production (Accréditation Standard de commercialisation européen marketing, Laser,…) pour assurer l’hygiène de nos produits au cours du processus jusqu’au consommateur.

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Formation du personnel

La longue histoire de Vicente Peris dans l’industrie alimentaire, ainsi que l’importance que nous accordons en interne comme en externe des formations continues permet que notre personnel ait une grande expérience et professionnalisme qui se reflètent dans nos produits.
 
Assurer le respect, la santé et la sécurité au travail sont les principaux objectifs qui sont présent quotidiennement dans notre société et rendent possible que notre personnel soit une référence dans le reste du secteur.
 
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Respect
de l’environnement

Chez Vicente Peris, nous sommes conscients de l’importance du respect de l’environnement et la protection sociale.
 
C’est la raison pour laquelle nous réalisons les objectifs sur la réduction l’impact de nos activités sur la nature et assurer un environnement durable, en suivant une politique qui assure une utilisation rationnelle de l’eau, gestion des déchets par les entreprises autorisées (huiles, projecteurs, fer, encres d’imprimantes,…), le recyclage du bois, plastique, carton, emballage et étiquettes et une bonne gestion des déchets comme source de nourriture pour le secteur de l’élevage.
 
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Engagement au bien social

Santé et le bien-être sont des valeurs qui ont leurs importances chaque jour chez Vicente Peris. La promotion de saines habitudes comme le sport ou la consommation de fruits et légumes, la régularisation de l’emploi, la non-discrimination par le sexe ou l’origine et la collaboration avec différentes organisations pour consacrer une partie de notre production de nourriture pour les plus démunis, sont entre autres, des pratiques qui permettent d’améliorer certains problèmes qui existent aujourd’hui dans notre société.
 
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