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Le secret de la recette des beignets est le potiron rôti.

Le secret de la recette des beignets est le potiron rôti.

À Valence, il existe des buñolerías où l'on déguste des buñuelos tout au long de l'année, mais c'est sans doute pendant les Fallas que cette douceur typiquement valencienne est consommée avec le plus d'intensité. Il y a autant de buñuelos que de buñoleros, car chacun...

Peris est une PME innovante

Peris est une PME innovante

Le ministère de l'économie et de la compétitivité a décerné à VICENTE PERIS S.A. le label PME innovante. Une reconnaissance publique qui souligne notre engagement en faveur de l'innovation dans les activités de production liées aux fruits et légumes des 1ère, 4ème et...

Fruits préparés au sirop. Questions

Fruits préparés au sirop. Questions

QU'EST-CE QU'UN FRUIT PRÉPARÉ ? FRUTIFRESH de Peris se compose d'une collection de fruits tels que l'ananas, l'orange, le pamplemousse, le raisin, la pomme, la papaye et la pêche. Tous les fruits ne peuvent pas être baignés dans le sirop avec la même qualité, il y a...

C’est l’heure du melon Bodega Peris

C’est l’heure du melon Bodega Peris

Avec la fin de l'été dans la région de La Mancha, les melons "piel de sapo" des meilleures variétés se teintent de couleurs ocre et vertes à l'extérieur et d'une légère teinte rosée dans leur chair. Pour les connaisseurs du melon Manchego, il s'agit du melon le plus...

La promotion la plus créative de Peris prend fin

La promotion la plus créative de Peris prend fin

Après un été riche en participations à la promotion "votre créativité a un prix", l'heure du tirage au sort a sonné et nous avons enfin le gagnant d'un séjour pour 4 personnes à Port Aventura. L'heureuse gagnante est Andrea Arrondo Beltrán, de Fustiñana, en Navarre,...

Le potiron est de retour avec la fin de l’été

Le potiron est de retour avec la fin de l’été

La citrouille, connue comme le fruit du jardin d'automne, est déjà prête dans les entrepôts de PERIS pour son nouveau cycle commercial. Les citrouilles Carrocecano, cacahuete et Valenciana ont un public différent selon l'usage auquel elles sont destinées. Le grand...