Engagés sur la valeur des marques

Le monde des fruits assiste à la naissance et à l’irrésistible montée en puissance des marques Premium dans les fruiteries les plus sélectives ainsi que dans la distribution. C’est la consolidation d’un segment de qualité supplémentaire par opposition au segment où le prix est le facteur déterminant pour le consommateur. Dans ce contexte, PERIS établit la norme depuis ses origines avec ses marques de melons Piel de Sapo « 18 Carats », « Peris Gold » et « Vicentín » (également avec la pastèque noire sans pépins). Chaque marque a son histoire, sa personnalité et son style propres, générant la culture du melon qui offre tant de bons souvenirs parmi tous les amis de la gastronomie.

Engagés envers l'excellence

Le prestige de nos marques repose sur des produits traditionnels tels que le melon piel de sapo, la pastèque, la citrouille, l’oignon tendre, le céleri blanc et le caroube. Nous avons une stratégie qui dispose de différentes marques pour répondre aux besoins commerciaux des clients dans leurs différents segments de marché. Nous produisons également des produits MDD avec d’excellents résultats commerciaux qui permettent aux clients de générer de la valeur dans leur offre de fruits. Pour les consommateurs, la relation qu’ils établissent avec nos marques en fait des emblèmes de présence obligatoire dans le panier. Nos produits sont un succès, un événement, une expérience pour laquelle il est raisonnable de payer un peu plus. Satisfaction garantie.

Engagés dans notre histoire

L’histoire de notre entreprise est à l’origine de notre caractère. Récemment, lorsque les fruits et légumes ont remplacé la vigne, le melon était l’un des fruits qui s’adaptait le mieux aux marais de Cuiper. La proximité de la mer a imprégné la terre de salpêtre marin, ce sel force la croissance de la brousse qui produit des fruits avec une plus grande quantité de sucre et des pulpes denses et fermes.

Les meilleurs marchands de Levante sont venus ici pour acheter des fruits de Valence. Cette activité suscite un tel intérêt pour le fils d’un cuipeur qu’il veut aussi devenir commerçant. Ramón Peris Orts a fait preuve d’un instinct commercial extraordinaire qui lui a fait comprendre l’importance du sérieux de la parole et de la qualité du produit offert. C’est ainsi qu’il a imprimé de telles vertus à son activité commerciale jusqu’à acquérir un prestige reconnu et accrédité.

La guerre civile n’a pas seulement provoqué un grand bouleversement dans le pays, mais aussi dans la vie des gens. En 1944, alors que les choses semblaient déjà, très lentement, vouloir se normaliser, le responsable d’un important marché à Barcelone, Joaquín Crumols, contacta Ramón Peris pour lui demander de revenir au commerce du melon. Ramón était dans un autre projet, alors il a proposé à son frère Vicente de prendre les rênes de l’entreprise. Ils ont commencé à travailler à l’accréditation d’une marque choisie de melon appelé 18 Carats.

Vers 1980, l’entreprise fut reprise exclusivement par les fils de Vicente Peris, qui donnèrent à l’entreprise une telle importance qu’ils devinrent les plus importants négociants espagnols dans ce genre de melon. Fidèle toujours au même style de demande et de sélection, ils ont promu d’autres marques de qualité, telles que VICENTÍN, ORO DE CUIPER et PERIS, qui ont rapidement atteint une excellente acceptation sur les marchés des grandes villes espagnoles et jouissent aujourd’hui de la plus haute distinction.

Engagé pour le futur

Ces dernières années, la troisième génération de la famille a pris le relais avec l’entrée dans l’entreprise de la gamme de plats cuisinés et pré-préparés ainsi qu’avec une équipe de professionnels parfaitement identifiés au projet. De nouvelles installations à Albuixech (Valence) avec la salle blanche la plus moderne et la plus exigeante spécialisée dans les fruits de la Communauté Valencienne complètent la philosophie d’excellence. Le résultat est un nouveau métier qui complète le métier traditionnel de l’entreprise, qui ouvre de nouveaux clients et de nouveaux espaces commerciaux pour les fruits de la Gamme IV.