Pastèque

Producteurs de pastèques depuis 1944

Chez Peris, nous produisons des pastèques sans pépins, rayées et noires. Nous avons commencé à cultiver des pastèques dans les années 1950 et, dans les années 1990, nous avons été l’un des pionniers de l’incorporation de pastèques sans pépins.

Aujourd’hui, c’est l’un de nos produits les plus vendus sur le marché national et international, grâce à la sélection des meilleures variétés et à l’expertise de producteurs spécialisés.

Pastèques Peris, qualité et saveur

Que la pastèque soit noire ou rayée, si la pastèque est Peris, la qualité, la douceur, la saveur et la texture sont garanties. Il en va de même pour la durabilité, car nos cultures sont responsables de la terre, de l’environnement et des ressources que nous utilisons dans les champs.
pour le soin de chaque récolte.
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Les pastèques sans pépins Peris sont parmi les plus appréciées, tant par les consommateurs que par les professionnels du secteur fruitier, car elles proviennent de variétés sélectionnées de pastèques sans pépins, telles que les variétés Rihana, Fenway, Style, Reina Negra et Fashion pour les pastèques noires, et les variétés Red Jasper, Boston, Kasmira, Bengala, entre autres, pour les pastèques blanches ou rayées.

Nos cultures sont toujours réalisées avec les variétés de pastèques les plus renommées, afin de garantir des fruits réguliers, un calibre adéquat et un niveau organoleptique très élevé.

Nos pastèques poussent dans les meilleurs champs d’Espagne. Pour Peris, la saison nationale de la pastèque commence à Almeria, se poursuit en Murcie et en Castille-La Manche. Le reste de l’année, nous avons également des pastèques, noires et rayées, sans pépins, de culture internationale.

melon d'eau sans pépins peris des marques dolce sandia et vicentin
Pastèque sans pépins Vicentín Gran Selección, Valencia.

Vicentin : les meilleures pastèques noires

Sous la marque Vicentín, nous commercialisons notre gamme extra de pastèques noires sans pépins de grande taille, sélectionnées parmi les meilleures de nos récoltes pour leur géométrie, leur chair dense et leur arôme doux et généreux. Il s’agit de fruits de variétés héritières des mythiques pastèques cultivées dans la Huerta de Valencia, qui, avec les melons Vicentín, sont à l’origine de la légende de notre marque gastronomique.

Vous trouverez les pastèques Vicentín dans les meilleurs magasins de fruits d’Espagne ainsi que dans notre boutique en ligne. Qu’attendez-vous pour les essayer ?

Peris Dolce : des pastèques pour tous

Peris Dolce est notre marque la plus importante en termes de volume, avec laquelle nous proposons des pastèques rayées et des pastèques noires, toutes deux sans pépins. La pastèque rayée a une chair plus ferme, une couleur rose très régulière et une écorce épaisse et résistante. La pastèque noire se distingue par ses couleurs contrastées, son goût légèrement plus intense et sa chair un peu plus spongieuse.

Dolce Sandia sans pépins Vicente Peris.
Pastèque sans peau, coupée et emballée Vicente Peris.

Pastèque fraîchement coupée : le format de pastèque qui connaît la croissance la plus rapide

Peris, en tant que fournisseur de pastèques prêtes à l’emploi (aliments prêts à l’emploi), propose également des pastèques coupées en quartiers et en moitiés emballées sous film plastique. Nous travaillons également avec le format tranché, que nous présentons dans un emballage durable et sûr, un format pratique à transporter, à ouvrir et à déguster.

La pastèque fraîchement coupée dans la gamme des plats prépar és permet de voir l’intérieur du morceau et de fournir au consommateur une quantité plus adaptée à la consommation. La pastèque tranchée est conditionnée sous atmosphère contrôlée dans des bacs en PET recyclables et recyclés.

Propriétés de la pastèque

La pastèque est connue pour son pouvoir rassasiant et sa faible valeur énergétique. Il contient également des quantités importantes de vitamines et de minéraux.

Tranches de pastèque sans pépins Vicente Peris.

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Pastèque sans pépins : son mode de production et ses avantages

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