Les fruits déshydratés ou séchés se conservent longtemps car ils ont perdu, selon le fruit, près de 90 % de leur poids. Cependant, il conserve une grande partie de ses nutriments de base avec un volume plus petit (25 g de fruits séchés équivalent à 50 g de fruits frais) et un goût plus doux et plus concentré.
La combinaison de fruits frais et déshydratés est l’une des préférées des sportifs qui fournissent un effort important car elle contient un apport très significatif de fibres et de sucres naturels, rapidement assimilables par l’organisme car 100% naturels et non issus de procédés de synthèse industriels. ENERGY MIX est conçu pour faciliter une récupération rapide après l’effort, en combinant hydratation, sucres, fibres, vitamines, minéraux, antioxydants et autres nutriments de base.