Dans le cadre du plan de R+D+i de l’Institut valencien pour la compétitivité des entreprises (IVACE) pour l’exercice 2018, par le biais du programme de R+D pour les PME.
L’entreprise VICENTE PERIS, S.A. a participé au projet « RECHERCHE D’UNE NOUVELLE MÉTHODOLOGIE POUR LE DÉVELOPPEMENT D’UNE NOUVELLE GAMME DE PRODUITS FRUITS LÉGÈREMENT PRÉSERVÉS », Dossier No IMIDTA/2018/92.
Objectif et résultats :
Vicente Peris, S.A., a développé une nouvelle gamme de produits légèrement transformés à l’aide d’un liquide de couverture innovant, élargissant ainsi sa gamme de produits sur le marché, ce qui représente une opportunité commerciale très importante en apportant une valeur ajoutée à la consommation de fruits frais, ainsi qu’un nouveau concept de consommation de fruits frais.
Le projet a été financé par l’INSTITUTO VALENCIANO DE COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL (IVACE) et cofinancé par l’Union européenne dans le cadre du programme opérationnel FEDER de la Communauté valencienne 2014-2020.
Programme de R&D de l’IVACE pour les PME dans le domaine des fruits préparés PERIS
