Couper la grenade en deux et écraser pour libérer les arilles (ou utiliser des graines de grenade conditionnées)
Fouetter le yaourt grec bien froid avec un fouet pour incorporer de l'air
Incorporer le sucre glace et enrober la crème
Former la crème en un monticule allongé dans une assiette ou un plat
Déposer les arilles de grenade et les noix à volonté par-dessus
Décorer de filets ou de gouttes de miel de fleur d'oranger