Couper les poivrons et l'oignon en dés, puis faire revenir dans le beurre à feu doux pendant 3 minutes
Couper la grenade en deux et appuyer sur la peau pour libérer les arilles, ou utiliser des graines de grenade prêtes à l'emploi
Chauffer le bouillon de poulet avec une noisette de beurre, ajouter le couscous. Couvrir et laisser reposer 15 minutes
Mélanger les légumes sautés au couscous et bien combiner
Servir dans un moule circulaire et décorer le dessus d'une couche d'arilles de grenade
