Le secteur agricole et agroalimentaire est très innovant, malgré l’image qu’on lui donne souvent. Notre secteur fait l’objet de nombreuses recherches visant à améliorer les aliments. Par exemple, pour les rendre plus sucrés, plus sains, plus faciles à manger et même plus attrayants pour le consommateur en raison de leur couleur ou de leur taille. […]
Les modèles familiaux ont beaucoup évolué ces dernières années. Dans le passé, les familles espagnoles avaient tendance à être plus nombreuses. Aujourd’hui, de nombreuses personnes vivent seules, il y a beaucoup plus de couples sans enfants, ou ceux qui ont des enfants en ont moins que par le passé. Il existe également des familles monoparentales […]
La saison nationale des pastèques commence ! Nous sommes au milieu du printemps et nous avons déjà commencé à récolter les premières pastèques cultivées en Espagne. C’est sans aucun doute notre saison préférée, car nous aimons la pastèque et le melon, qui arriveront bientôt, et qui sont deux produits très importants chez Peris depuis des […]
Au fur et à mesure que vous lisez et voyez…. Nous avons changé l’image de notre marque Vicentín. Quelle décision ! Vous pensez bien qu’il n’a pas été facile de franchir le pas et de renouveler un label aussi emblématique, reconnu par nos clients, et nous adorons le résultat. La photo du xiquet faller (enfant […]
Choisir une pastèque n’est pas une tâche facile, car tout conseil est relatif, les différentes variétés modifiant certaines de leurs caractéristiques. Cependant, nous allons vous donner quelques clés qui vous aideront à sélectionner la meilleure pastèque. Nous avons de nombreuses années d’expérience dans la production de pastèques, vous pouvez donc faire confiance à ce que […]
Vous allez adorer ces recettes à base de melon et de pastèque. Nous voulons vous faire découvrir nos fruits préférés d’une manière différente. Seuls, en dessert ou en en-cas, ils sont parfaits. Mais si vous avez l’âme d’un cuisinier ou un palais de gourmet et que vous aimez essayer de nouvelles recettes, voici une bonne […]
Parlez-nous en ! Êtes-vous de ceux qui choisissent d’emporter tout le morceau de melon ou de pastèque à la maison, ou préférez-vous le choisir en deux parties ? Le melon et les moitiés de pastèque sont un format qui a gagné de nombreux adeptes ces dernières années. Il y a de nombreuses raisons à cela, […]
Regarder en arrière est un exercice intéressant. Il nous permet de mesurer l’évolution du secteur des fruits et légumes en Espagne et les changements intervenus en termes de types de culture, de variétés, de techniques de travail et de goûts des consommateurs. Notre expérience de plus de 70 ans en tant que fournisseurs de fruits […]
La pastèque était à deux doigts de devenir le fruit préféré des clients les plus exigeants, les enfants. Et cette étape a été de se passer des semences. Et c’est fait ! Cela rend la consommation de pastèque, ou même la cuisine avec elle, beaucoup plus facile et agréable, car vous n’avez pas à retirer […]
Bien que la saison des pastèques d’origine espagnole se soit achevée il y a plusieurs semaines dans les champs de Castille-La Manche, chez VICENTE PERIS, nous disposons encore d’unités disponibles grâce à une planification minutieuse. En fait, chez PERIS, nous sommes l’un des rares fournisseurs, spécialistes des fruits et légumes, à disposer encore dans nos […]