Celery est le second rôle de luxe que tout bon film devrait avoir. Secondaire parce qu’il n’est généralement pas un ingrédient principal dans la plupart des recettes, mais il est un accompagnement parfait lorsqu’il est ajouté à une multitude de recettes, d’une crème, à un ragoût ou à une salade. En y regardant de plus […]
Le céleri, cet aliment que pratiquement aucune maman n’oubliait d’ajouter à ses purées lorsque nous étions petits, connaît une nouvelle jeunesse grâce à de nouvelles variétés, à sa polyvalence et aux bienfaits nutritionnels qu’il apporte. C’est aussi un aliment très léger (moins de 15kcal pour 100g), idéal pour être incorporé dans de nombreuses recettes. Sur […]
Si vous considérez le céleri comme un légume trop fibreux, avec des fils gênants et une saveur forte, vous n’avez pas encore essayé le céleri blanc . La variété blanche de ce légume est raffinée, avec une saveur douce et une texture délicate. Et pourquoi vous en parler maintenant ? Pour trois raisons très importantes […]
Avec la nouvelle année, PERIS a ajouté de nouveaux plateaux en cellulose et en fibre de canne à ses références les plus populaires de la 1ère gamme. Ces barquettes sont 100% compostables d’origine naturelle, elles protègent et maintiennent parfaitement les qualités des produits et nous placent dans une ligne de changement visant à utiliser des […]
Un nouveau monde plein de possibilités et, surtout, de saveurs, vous attend chez Vicente Peris, récoltants et fournisseurs de pastèques, de fruits et de légumes à Valence. La qualité de nos produits nous précède. Voulez-vous faire un petit tour d’horizon de tout ce que nous avons à vous offrir ? Alors, restez et découvrez nos […]
Peris a lancé le céleri blanc transformé exclusivement pour les supermarchés du groupe El Corte Inglés. Les formats de lancement présentent des tiges entières et tranchées, prêtes à être cuisinées ou consommées, car elles sont traitées en salle blanche. Contrairement à son cousin vert, le céleri blanc a une saveur plus douce et plus délicate, […]