Millefeuille de pastèque aux crevettes et au citron vert

Instructions pas à pas

1. 1

   Décortiquer les crevettes crues et réserver

2. 2

   Couper la pastèque en rondelles ou rectangles de 2 cm d'épaisseur ; trancher le concombre et réserver

3. 3

   Mixer l'huile et l'ail à grande vitesse pendant 3 secondes

4. 4

   Faire revenir le mélange 3 minutes à 120°, ajouter les crevettes 2 minutes, ajouter le jus de citron vert, le sel et le poivre ; verser dans un bol

5. 5

   Superposer : disque de pastèque, rondelles de concombre, crevettes ; répéter jusqu'à trois disques de pastèque, arroser d'huile d'olive et de jus de crevettes avant de servir