¿Lo notas en el ambiente? ¡La Navidad está a la vuelta de la esquina! En estas fechas, compartir una mesa deliciosa con nuestros seres queridos es una de las tradiciones más bonitas. Y no necesitas complicarte con ingredientes extravagantes para sorprender y hacer disfrutar a todos. Desde Peris, te proponemos 5 recetas navideñas con ingredientes […]
En nuestra cocina diaria, es común desechar partes de frutas y verduras que, por desconocimiento, creemos que no son útiles o no tienen valor. Sin embargo, muchas de estas partes como semillas, tallos y pieles son comestibles y, además, son sabrosas y están llenas de nutrientes. Aprovechar al máximo cada ingrediente reduce el desperdicio alimentario […]
Esta receta de bizcocho de calabaza y chocolate se va a convertir en una de tus favoritas por varios motivos. El primero y principal, está buenísima. El segundo, es una receta de bizcocho muy fácil y rápida. Que sea una receta que lleve calabaza es un punto positivo, ya que es un alimento delicioso que […]
Ay, la Navidad… Unas fechas en las que reunirnos alrededor de una mesa repleta de manjares es habitual. Como también lo es despistarnos de nuestros buenos hábitos alimentarios. Están las comidas familiares, pero también con amigos, con tus compañeros de trabajo… Y si tienes suerte, también te llegará una estupenda caja de Navidad repleta de… […]
La calabaza es un alimento delicioso que se integra muy bien en muchísimas recetas. Además, dependiendo del tipo de calabaza que elijas, tu plato quedará aún más delicioso porque cada calabaza tiene sus particularidades. Por una parte tenemos la calabaza de cacahuete, también conocida como butternut o violín, y que es la más versátil de […]
La granada es esa fruta deliciosa que cobra especial protagonismo en otoño, que es cuando está de temporada. En España el mayor volumen de cultivos de granados, el árbol de la granada, está en la Comunitat Valenciana, principalmente en la provincia de Alicante, ya que su clima seco y caluroso son perfectos para ella. Nuestras […]
Elegir una buena fruta o verdura no es cuestión de suerte. Con unas sencillas claves te puedes llevar a casa las mejores piezas, y hoy te vamos a enseñar a elegir una buena calabaza, entre otras cosas útiles, como pelarla sin sudar la gota gorda o hacer peligrar tus dedos. En el video que encontrarás […]
Elegir una sandía no es tarea sencilla, porque cualquier consejo es relativo, ya que las distintas variedades cambian algunas de sus características. No obstante, os vamos a dar unas claves que os ayudarán en la selección de la mejor sandía. Muchos años de experiencia nos avalan en la producción de sandías, así que puedes confiar […]
Estas recetas de melón y de sandía te van a enamorar. Queremos que disfrutes nuestras frutas favoritas de una manera diferente a la habitual. Solas, como postre o tentempié, son perfectas. Pero si tienes alma de cocinitas o paladar gourmet y te gusta probar recetas nuevas, aquí tienes una buena oportunidad. Hemos creado un apartado […]
Elegir el mejor melón piel de sapo de todos los que hay en la tienda no es tarea fácil… En la misma tienda pueden convivir buenas piezas con otras mucho más flojas… Escoger un buen melón no es una ciencia exacta, pero en Peris te vamos a dar algunos consejos para que no falles, ya […]