Peris es sin duda uno de los mayores especialistas del país en Cebolla Fresca o Tierna. Es un cultivo muy exigente, que requiere de tierras muy oreadas para que las plantas crezcan sanas y fuertes. Una recolección exclusiva a mano mantiene las hojas enteras, al igual que el pelado y la cuidadosa presentación o manojos […]
Hace ya dos años que la empresa valenciana Vicente Peris, referente en la comercialización de melón, sandía y calabaza desde hace más de setenta años, detectó que había oportunidades por desarrollar en el mercado de las cucurbitáceas y decidió dar un giro importante hacia un segmento con valor diferenciado al que se le augura un […]
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