En Peris configuramos un futuro para nuestros productos libre de residuos químicos resultantes de tratamientos y otras manipulaciones. Los primeros productos que siguen esta línea de trabajo incluyen la etiqueta Cero Residuos, no podemos aplicarlo a toda la producción todavía, pero es un comienzo que aumentará de año en año.Seguiremos informando sobre este interesante tema que surge como alternativa a la producción ecológica.
En nuestra cocina diaria, es común desechar partes de frutas y verduras que, por desconocimiento, creemos que no son útiles o no…
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¿Os acordáis cuando de niños vuestros padres os preparaban la fruta pelada y cortada? Quizá tú también lo has hecho con tus…
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Cuando decimos que en Peris mimamos al máximo nuestros cultivos, no lo decimos porque sea una frase bonita que incorporar a nuestro…
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