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Para los profesionales de la fruta y la verdura la opción de productos con Residuo Cero parece una opción con mucho futuro centrada en generar cultivos rentables pero a la vez respetuosos con la naturaleza y la salud de los consumidores. PERIS ha puesto con éxito en el mercado esta campaña, más de 1 millón de kg. de melón piel de sapo con Certificado Residuo Cero y prevé aumentar ese porcentaje para la campaña 2020.