Partir la granada por mitades y golpear la cáscara para liberar los arilos, o utilizar una tarrina de granada desgranada.
Batir el yogur griego bien frío con varillas para que incorpore aire.
Mezclar con el azúcar glass envolviendo suavemente la crema.
Colocar la crema en forma de barqueta alargada en una fuente o plato.
Situar los arilos de granada y las nueces sobre la crema al gusto.
Decorar con gotas o rayas de miel de azahar.
