Receta de sorbete de cava y granada

Receta de tataki de sandía con tzatziki

Comensales

4

Listo en

30min

Ideal para

Cena

Ingredientes

  • 1 Botella de Cava Brut
  • 3 Granadas
  • 4 cda soperas de azúcar
  • 10 cubitos de hielo

Instrucciones paso a paso de la receta de sorbete de cava y granada

Paso 1

Partir las granadas en mitades y golpear la cáscara para liberar los arilos de granada o utilizar cuatro tarrinas de granada desgranada (400 g).

Paso 2

Batir los arilos y colarlos o pasarlos por el chino.

Paso 3

En una batidora de vaso, batir el jugo resultante con el azúcar, el cava y el hielo, hasta obtener un granizado.

Paso 4

Servir en copa de cóctel y decorar con arilos de granada.