Receta de tabulet de granada

Receta tabulet de granada

Comensales

4

Listo en

40min

Ideal para

Comida

Ingredientes

  • 1 Granada
  • Cuscús 200 g
  • Caldo de pollo 200 ml
  • ½ Cebolla Morada
  • ½ Pimiento Rojo
  • ½ Pimiento Verde
  • Mantequilla

Instrucciones paso a paso de la receta de tabulet de granada

Paso 1

Cortar en daditos los pimientos y la cebolla. Rehogar con mantequilla durante 3 minutos a fuego lento.

Paso 2

Partir la granada en mitades y golpear la cáscara para liberar los arilos de granada o utilizar una tarrina de granada desgranada.

Paso 3

Calentar el caldo de ave con una cuchara de mantequilla. Una vez caliente, apagar y agregar el cuscús. Tapar y dejar reposar 15’.

Paso 4

Añadir y mezclar la verdura al cuscús. Mezclar.

Paso 5

Emplatar en un molde circular. Decorar con una capa de arilos de granada.