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Os presentamos a Sonia Sinisterra, responsable del departamento de compras de fruta de IV gama en Vicente Peris. Su labor consiste en seleccionar la mejor fruta que destinaremos a nuestra división de IV gama, es decir, la fruta pelada y cortada que encontráis en tarrinas listas para consumir.

Además de buscar los mejores proveedores de frutas, como piña, mango, granada, sandía, melón… también se encarga de que el área de IV gama tenga todo el material necesario para poder realizar su trabajo: envases reciclados y reciclables, cubiertos de madera, las cajas para poder servir el producto a nuestros clientes, en su mayoría supermercados e hipermercados como El Corte Inglés, Alcampo, Consum, etc.

Se presenta ella misma en este vídeo 🙂