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El Ministerio de Economía y Competitividad ha otorgado a VICENTE PERIS S.A. el sello de PyME Innovadora. Un reconocimiento público que pone en valor la apuesta por la innovación en las actividades productivas vinculadas con las frutas y hortalizas de I, IV y V Gama que venimos realizando desde hace cuatro años. Durante los últimos años, la compañía ha desarrollado numerosos proyectos innovadores financiados o subvencionados por el Ministerio y las Comunidades Autónomas. El denominador común de estos proyectos ha sido la innovación y el desarrollo de soluciones para mejorar la conservación de las frutas en entornos de frío y la utilización de gases como base de conservación de elaboraciones de fruta fresca.  La orden  ECC/1807/2015 regula la expedición del sello así como la creación del Registro de la Pequeña y Mediana Empresa Innovadora dependiente de la Dirección General de Innovación y Competitividad del Ministerio de Economía y Competitividad. PERIS es una de las empresas españolas del sector que más esfuerzo destina a la investigación y el desarrollo, con una apuesta permanente por la innovación para desarrollar nuevos productos y soluciones vinculadas a todas las etapas de la vida de las frutas y hortalizas desde el campo, la manipulación en Sala Blanca y la conservación con tecnologías gaseosas hasta su presentación al consumidor en formatos de IV y V Gama sin manipulación térmica.