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Alargamos la campaña de granada nacional dos meses más, gracias a la mejora en los procesos de conservación

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por Peris | Mar 14, 2023 | Cuarta gama, Granada

La campaña de granada nacional de la temporada 2022-2023 ha sido histórica para nosotros. Y te contamos por qué. Lo habitual era llegar con granada de proximidad hasta finales de diciembre. Sin embargo, este año, hemos dispuesto de este producto hasta finales de...
Estrenamos sala blanca, un espacio de trabajo donde prima la seguridad alimentaria

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por Peris | Oct 27, 2022 | Cuarta gama, Empresa, Fruta cortada, Frutifresh

¡Por fin! Después de meses de obras, hemos dado por inauguradas nuestras nuevas instalaciones. Las mejoras se han hecho en la sala blanca de la planta de producción de Albuixech, que es donde elaboramos los productos de IV gama, es decir, la fruta pelada y troceada...
Las mitades de melón y sandía, las reinas del súper y las fruterías

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por Peris | Jul 13, 2022 | Cuarta gama, Fruta cortada, Melón piel de sapo, Peris, Sandía

¡Cuéntanos! ¿Eres de l@s que elige llevarse la pieza entera de melón o de sandía a casa, o te has aficionado a elegirla en mitades? Las mitades de melón y sandía son un formato que han ganado muchos fans en los últimos años. Las razones son diversas y a continuación...
Cómo elegir el mejor melón [video]

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por Peris | Jul 8, 2022 | Cuarta gama, Melón piel de sapo, Peris, Recetas y Consejos

Elegir el mejor melón piel de sapo de todos los que hay en la tienda no es tarea fácil… En la misma tienda pueden convivir buenas piezas con otras mucho más flojas… Escoger un buen melón no es una ciencia exacta, pero en Peris te vamos a dar algunos consejos para que...
Un fuet más saludable elaborado con aceite de semilla de melón: ejemplo de economía circular gracias a la UCLM

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por Peris | Abr 26, 2022 | Cuarta gama, Fruta cortada, Innovación, Melón piel de sapo, Peris

Hace ya dos años que venimos colaborando con la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) en un proyecto de investigación que nos encanta. Allí, un grupo de investigadores de la E.T.S. de Ingenieros Agrónomos y Montes de Albacete de la Universidad de Castilla-La Mancha...
5 beneficios de consumir fruta pelada y cortada de cuarta gama

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por Peris | Mar 24, 2022 | Cero residuos, Cuarta gama, Fruta cortada, Frutifresh

¿Os acordáis cuando de niños vuestros padres os preparaban la fruta pelada y cortada? Quizá tú también lo has hecho con tus hijos, o aún lo haces si todavía son pequeños. Preparar así la fruta es una invitación a comértela sin excusas, y este es uno de los múltiples...
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